本文摘要：“原料 ：纳鱼半条 ，鸡蛋 2个 ，姜片 15G ，配料 15G ，蒸鱼豉油 适度 ，盐适量作法 :1 纳鱼去除内脏清除整洁 ，分为2段 2 用盐油炸纳鱼 在鱼身上均匀分布的沾上薄薄一层盐 ，油炸半个小时 3 放入适度的配料4打进2个鸡蛋5 放入适度的 的蒸鱼豉油6在鱼身上敲上姜片7 冷水上锅 ，进大火烧开水蒸15分钟 。

“原料 ：纳鱼半条 ，鸡蛋 2个 ，姜片 15G ，配料 15G ，蒸鱼豉油 适度 ，盐适量作法 :1 纳鱼去除内脏清除整洁 ，分为2段 2 用盐油炸纳鱼 在鱼身上均匀分布的沾上薄薄一层盐 ，油炸半个小时 3 放入适度的配料4打进2个鸡蛋5 放入适度的 的蒸鱼豉油6在鱼身上敲上姜片7 冷水上锅 ，进大火烧开水蒸15分钟。” 食材明细主料纳鱼半条鸡蛋2个辅料配料15G豉油适度盐适量姜15G咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性纳鱼蒸蛋的作法步骤1打算食材2去除内脏 ，清除整洁，分为2半 3用盐油炸纳鱼 在鱼身上均匀分布的沾上薄薄一层盐 ，油炸半个小时4放入适度的配料5打进2个鸡蛋6 放入适度的 的蒸鱼豉油7在鱼身上敲上姜片8冷水上锅 ，进大火烧开水蒸15分钟。9可以食用了。

小窍门TIPS ：1 如何辨别鱼煮熟了，一般煮熟的鱼眼睛是鼓起来的，或者用筷子插进去查阅鱼煮情况。2 鱼鳞不要去除。3 用蒸鱼可以减少鱼的鲜味。

4 纳鱼味道鲜美 ，有小螫 ，食用的时候渐渐不吃。

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